人們的日常衣食住行中，最要強調(diào)的就是安全衛(wèi)生。在一些食品制造的過程中，更加要注意避免被細菌的蓄意污染。為了保證食品在生產(chǎn)的過程中不產(chǎn)生細菌的二次污染或者交叉感染。必須合理的進行凈化工程，切實的保證食品的有效期，降低食品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)霉變的可能性，那么，凈化工程中需要檢測哪些項目？

　　一、風速風量的換氣次數(shù)

　　凈化工程中主要涉及到潔凈室、潔凈區(qū)的潔凈度，因此為了更好的排出或者稀釋室內(nèi)產(chǎn)生的顆粒污染物，必須要實時的監(jiān)測室內(nèi)的送風量，平均風速以及氣流的流向。只要準確的記錄截進去的送風量和相應的換氣次數(shù)，才能保證氣流測試項目的穩(wěn)定推進，并且可以得出當換氣次數(shù)越大，氣流的流行就比較合理，稀釋的效果也比較顯著。

　　二、溫濕度和壓差

　　溫濕度和壓差也是凈化工程中必須要關(guān)注的兩個項目，其中溫濕度的測量涉及到一般測試和綜合測試，即動態(tài)和靜態(tài)的主要區(qū)別。而壓差的測量主要是要驗證完工設(shè)施與周圍環(huán)境之間的壓差能力，找工人進行定期的檢測，保證洞口有合理的氣流流向。

　　綜上所述，一個完美的凈化工程，不僅需要考慮到風速、風量的換氣次數(shù)、溫濕度和壓差，同時還要考慮到其他細節(jié)方面的優(yōu)化。必須想盡一切辦法，為客戶提供高性能的凈化工程和凈化消毒產(chǎn)品。